Tarta z gruszkami i ricottą

Tarty to chyba mój ulubiony deser. Można do nich włożyć absolutnie wszystko, na co przyjdzie nam ochota, ładnie się prezentuje, ciężko jest ją zepsuć, a do tego ten smak <3 za każdym razem idealny. Dzisiaj przygotowałam tartę z gruszkami, serem ricotta, prawdziwą wanilią i białą czekoladą. Masa w konsystencji przypomina serniczek i jest słodka, jej smak idealnie łączy się z kwaskowatymi gruszkami. Zapraszam do pieczenia!