Pizzerinki z sosem pomidorowym, serem mozzarella i pomidorami. Bardzo smaczne, mięciutkie w środku, idealne na imprezę lub przekąskę. Można przygotować je również z innymi, dowolnymi dodatkami. Ja robiłam również z pieczarkami, szynką i żółtym serem.
Składniki
Ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oliwy
Sos pomidorowy:
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego lub przecieru pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- zioła: bazylia, oregano
- pół łyżeczki cukru
Dodatki:
- 1 mozzarella w kulce
- 1-2 pomidory lub kilkanaście pomidorków koktajlowych
- oregano, bazylia
- pieprz, sól
