Szukasz pomysłu na obiad? Mamy dla Ciebie pyszny przepis na makaron na ostro :D
Składniki
- brązowy makaron sphagetti
- 1 małą papryczkę chilli
- 5 pomidorków koktajlowych
- starty parmezan
- oliwę z oliwek
- 2 ząbki czosnku
Przygotowanie
- Makaron gotujemy wg. instrukcji na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę (można tutaj bez obaw użyć oliwy z oliwek, ponieważ podgrzewamy ją przez bardzo krótki czas. Więcej o użyciu oleju w kuchni tutaj ), dodajemy starty na tarce o małych oczkach czosnek, pokrojoną w plasterki chilli (wcześniej należy oczyścić ją z pestek) i pokrojone pomidorki.
- Po kilku sekundach (należy uważać, aby czosnek nam się nie przypalił, bo będzie gorzki) dorzucamy ugotowany makaron, mieszamy przez chwilę, aby smaki się połączyły i wykładamy na talerz.
- Posypujemy startym parmezanem i szczyptą bazylii.
