
Szybka, lekka warzywna przekąska, która sprawdzi się na spotkaniu z przyjaciółmi i nie tylko. Jedna cukinia ma tylko 274 kcal, a 100 g czyli ok 2 plasterki to 46 kcal.
Składniki
- 2 cukinie
- kula mozzarelli light
- garść oliwek zielonych
- 200 g pieczarek
Sos:
- 2 dojrzałe pomidory
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka oliwy
- bazylia, zioła prowansalskie, papryka ostra, sól, pieprz

