Znakomity murzynek na bazie buraków (których nie czuć)! Nie zawiera kakao, jaj, nabiału i glutenu, a smakuje wybornie!
Składniki
- 2 szklanki startych na tarce (tzw. duże oczka) buraków (uprzednio upieczonych w skórkach i obranych),
- 5 łyżek syropu daktylowego lub więcej (syrop możesz kupić lub po prostu zmiksować uprzednio namoczone daktyle),
- 1 mała łyżeczka sody,
- 1 szklanka mąki gryczanej niepalonej,
- 1 szklanka mąki ryżowej,
- 0,5 szklanki oleju kokosowego (lub nieco mniej),
- 0,5 – 1 szklanka mleka ryżowego (niesłodzonego),
- ok. 7 suszonych śliwek
