Stromboli to popularne danie pochodzące z włoskiej kuchni, podobne do kalzonek. Składa się z ciasta z drożdży, które jest napełnione różnymi składnikami, a następnie zwinięte i upieczone w piekarniku. Oto przepis na pyszne Stromboli, który zadowoli każdego miłośnika włoskiej kuchni:
Składniki:
- 1 porcja ciasta z drożdży (możesz wykorzystać kupne lub zrobić własne)
- 1/2 szklanki sosu pomidorowego
- 2 szklanki startego sera mozzarella
- 1 szklanka pokrojonego szpinaku
- 1/2 szklanki pokrojonej cebuli
- 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek
- 1/4 szklanki pokrojonej papryki
- 1/4 szklanki pokrojonego salami
Instrukcje:
- Przygotuj ciasto z drożdży i rozwałkuj je na okrągłą formę.
- Nałóż na ciasto sos pomidorowy, pozostawiając na brzegach ciasta około 1 cm wolnej przestrzeni.
- Posyp ciasto startym serem mozzarella.
- Dodaj szpinak, cebulę, pieczarki, paprykę i salami na ser.
- Ostrożnie zwiń ciasto, tak aby składniki były dokładnie zamknięte w środku.
- Przepołów Stromboli i uformuj je na kształt łodzi.
- Umieść Stromboli na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
- Piecz Stromboli w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20-25 minut, aż stanie się złociste.
- Wyjmij z piekarnika i podawaj gorące!
Stromboli to idealne danie na lunch, kolację lub na przyjęcia ze znajomymi. Możesz zmieniać składniki w zależności od swojego gustu, a ten przepis daje wiele możliwości kreatywnego eksperymentowania z różnymi składnikami. Smacznego!
