- 50 dag ziemniaków – waga po obraniu
- 2 łyżki klarowanego masła
- mała marchew
- mała pietruszka
- kawałek bulwy selera
- 1-2 ząbki czosnku
- kminek mielony (jeśli ktoś lubi to może być cały)
- liść laurowy
- kilka ziaren ziela angielskiego
- suszony lubczyk
- sól
- pieprz
- mała cebula
- 10 dag kabanosów z kurczaka + odrobina klarowanego masła
- bulion lub woda – u mnie pół na pół woda z domowym rosołem
