Składniki na biszkopt
- 5 jajek
- 1/2 szklanki cukru kryształu
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka octu
- szczypta czerwonego barwnika
Składniki na mus z białej czekolady
- 400 ml śmietanki 30%
- 2 łyżeczki żelatyny
- 80 ml wrzącego mleka
- 1 tabliczka białej czekolady
Składniki na żelkę żurawinową
- 300 g żurawiny
- 1/3 szklanki cukru
- sok z ½ pomarańczy
- szczypta cynamonu
Poncz
- sok z 1 pomarańczy
