Szybkie i proste danie na obiad w którym można wykorzystać mięsko z rosołu lub też mięsko z którego gotowaliśmy wywar/bulion na zupę. Ja akurat gotowałam wywar na zupę, dzięki temu z dwóch małych kwałków mięsa mam dwa posiłki dla trzech osób – zupkę i drugie danie. Do mięska dodałam marchewkę pokrojoną w kostkę oraz natkę pietruszki przez co sosik dużo apetyczniej się prezentuje. Potrawkę podałam z kaszą bulgur i ogóreczkiem konserwowym.
- 2 ugotowane ćwiartki z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 650 ml rosołu lub wywaru, w którym gotowało się mięso
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 3 łyżki śmietany 18 % lub 12%
- 3 łyżki maki pszennej
