- 350g żółtej fasolki szparagowej,
- 2 średniej wielkości korzenie pietruszki,
- 2 średnie ziemniaki,
- 1 łodyga selera naciowego,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 kostka (100g) serka topionego (np. złoty ementaler),
- 4 szklanki bulionu warzywnego,
- sól i pieprz,
- 1 łyżka klarowanego masła lub oleju,
- natka pietruszki do posypania
