Od dłuższego czasu chodził za mną smak potrawy z kociołka ogrzewanego w ognisku. A ponieważ pogoda nie sprzyja takiemu gotowaniu , zrobiłam „kociołek” w domu. Zapiekłam ziemniaki, marchew, mięso i kapustę w naczyniu żaroodpornym . Po pół godziny pieczenia cudowny zapach kapustki i ziemniaków zaczął się rozchodzić po kuchni . Chłopcy ciągle się dopytywali kiedy zapiekanka będzie gotowa. A jak smakowała ? Tak samo jak potrawa z kociołka. Pycha!
- 8-9 średnich ziemniaków
- 50 dkg łopatki
- 3 marchewki
- 1 cebula
- 1/3 szklanka oleju
- 1 czubata łyżka soli
- 3/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- kilka liści z kapusty
