Nie ma jak kanapeczka z pysznym smalczykiem. Raz na jakiś czas nie zaszkodzi i można sobie pozwolić na taką wyżerkę. Mój smalczyk to taki typowy smalczyk na kanapkę z dodatkiem jabłek i cebuli. Robię też taki zwykły bez żadnych dodatków ale ten z dodatkami bardziej mi smakuje.

- 1 kg słoniny bez skóry
- 2 średnie cebule
- 2 średnie jabłka
- 1 łyżka majeranku
- 2-3 listki laurowe
- 1 łyżeczka soli