Racuszki budyniowe z bananami

Składniki: (na 10-12 sztuk)

• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1 szklanka maki pszennej
• 1  duże jajko
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 40g (proszek)
• 1 cukier wanilinowy (10 g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru pudru

ponadto:

• 1 banan
• cukier puder do posypania
• olej do smażenia