Święta nie muszą oznaczać rezygnacji z diety. W tym przepisie pokażemy Wam jak zrobić pyszny dietetyczny majonez. Nie jest w 100% taki jak tradycyjny, ale smakuje równie dobrze i możecie dodać go do świątecznych sałatek.
Składniki
Aby zrobić dietetyczny majonez potrzebować będziemy następujących składników:
- 200g serka wiejskiego
- ugotowane duże jajko
- łyżka musztardy (miodowej lub ostrej, zależy co lubisz)
- łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki octu winnego
- szczypta soli morskiej
- pieprz
Przygotowanie
Przygotowanie jest bardzo proste. Bierzemy miseczkę i mieszamy w niej serek wiejski, musztardę, sok z cytryny i ocet winny. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu do smaku – warto w trakcie próbować żeby nie przesadzić. Ucieramy to na jednolitą masę, można to zrobić blenderem, będzie szybciej.
Następnie dodajemy jajko pokrojone w kostkę i znów miksujemy na jednolitą masę. Nasz majonez jest już gotowy i możemy go wykorzystać do Wielkanocnych potraw.
Jedna łyżka tradycyjnego majonezu zawiera 160kcal. Łyżka naszego dietetycznego majonezu zawiera 50kcal :)
Możecie również skorzystać z przepisu wideo, który znajdziecie poniżej :)
