Łosoś po tajsku

Składniki:

• płat łososia ze skórą o wadze ok. 400 g.
• 1 łyżeczka pasty Tom Kha
• 3 łyżki mleka kokosowego
• 1/2 łyżeczki cukru palmowego lub brązowego
• sok wyciśnięty z 1/2 limonki
• 1/2 łyżeczki sosu ostrygowego