Zdarzyło Ci się robić pizzę ziemniaczaną? Jeśli nie to koniecznie spróbuj. Jest bardzo prosta w przygotowaniu.
Składniki na „ciasto” do pizzy:
- kilka średnich ziemniaków (u mnie dokładnie 790 g),
- 4 łyżki mąki z nieoczyszczonego ryżu (85 g, ja zmieliłam nieoczyszczony basmati),
- 1 mała cebulka (30 g),
- 6 łyżek musu jabłkowego [zobacz przepis],
- 3/4 szklanki płatków teff [przeczytaj o teff],
- zioła i przyprawy: majeranek, czarnuszka, sól.
Składniki na „sos”:
- 1 kostka tofu naturalnego (180 g),
- 3 ząbki czosnku,
- ulubiony sos pomidorowy lub domowy keczup lub przecier pomidorowy,
- oliwki,
- pęczek pietruszki,
- oliwa z oliwek,
- zioła i przyprawy: tymianek, sól oraz inne, inne ulubione.
