Jeśli macie ochotę na szybką i smaczną przekąskę, a przy okazji tak jak ja lubicie jajka i bekon, to na pewno ten przepis przypadnie Wam do gustu :)
Zaczynamy od paru kromek chleba tostowego, który musimy trochę rozgnieść.
Potem wycinamy z chleba 6 kółek. Możemy użyć miseczki jeśli nie mamy specjalnej foremki. Potem przecinamy je na pół.
6 plasterków boczku podsmażamy na patelni. Nie potrzeba oleju bo sam w sobie jest dość tłusty :) Użyjemy potem foremki do muffinek więc ilość plasterków uzależniamy od ilości muffinek jakie można zrobić w foremce.
Foremkę do muffinek smarujemy oliwą z oliwek albo masłem. Z dwóch kawałków chleba robimy gniazdko.
Smarujemy ponownie tłuszczem i wkładamy plasterek boczku i wbijamy jedno jajko.
Solimy i pieprzymy do smaku. Wrzucamy do piekarnika na 180 stopni i ok. 15-20 minut. Po tym czasie nasza przekąska jest gotowa ;)
Życzę Wam smacznego. Na pewno Wam posmakuje. Poniżej możecie jeszcze zobaczyć filmik instruktażowy i wykonać przepis samodzielnie.
