Gorąco, gotować się nie chce i jeść też za bardzo się nie chce. Idealnie wtedy sprawdzają się chłodniki. Są lekkie, trochę posilą a co najważniejsze przyjemnie chłodzą. Dziś polecam Wam kremowy chłodnik z awokado na maślance.
składniki:
- 2 duże dojrzałe awokado (ok 550 g)
- 1 nieduży długi ogórek
- ok 3/4 l maślanki
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól,pieprz
- 1 mały ząbek czosnku lub pół małej cebuli
oraz
- kawałek ogórka
- suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
