Bakłażany faszerowane mięsem i kaszą bulgur

Podziel się przepisem:

Zapraszam na kolejny przepis z moim ulubionym bakłażankiem. Tym razem bakłażan faszerowany a nafaszerowałam go tym co miałam czyli mięskiem mielonym i resztką ugotowanej kaszy bulgur. Bakłażany w tej wersji są przepyszne i bardzo pożywne.

2016-06-23_114738

Składniki:

  • 3 bakłażany po ok 450 g
  • 400 g mięsa mielonego z łopatki
  • 1 duża cebula
  • 3/4 szklanki przecieru pomidorowego
  • 350 g ugotowanej kaszy bulgur
  • 1 duża kulka mozzarelli
  • olej
  • sól,pieprz
  • oregano

Podobne przepisy:

  • Deska serów z sosem z marakui

    To najprostsza przekąska jaką możemy na szybko przygotować, lecz to co najważniejsze w desce serów to sos w którym zamoczymy…

  • Klopsiki z indyka w sosie koperkowym

    Pomysł na prosty i tradycyjny obiadek. Nie oznacza to jednak, że nie smaczny i nudny. Wręcz przeciwnie. Bardzo dobry :)…

  • Domowe chipsy z bananów

    Chipsy z bananów to smaczna przekąska, ale dość kaloryczna. Dlatego nie można przesadzać z ich ilością. Warto jednak zrobić ją…

  • KURCZAK W SOSIE ŻURAWINOWYM Z MAKARONEM

    Niebanalny pomysł na obiad! Składniki 300 g piersi z kurczaka 200-300 g żurawiny świeżej lub mrożonej 1 cebula czerwona 200…

  • BOCZEK GOTOWANY

    Polecam prosty przepis na aromatyczny boczek gotowany z przyprawami. Idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Zobacz pełen przepis! Przejdź na…