Zupa owocowa

Składniki:

• 2 l wody
• 400 g jagód
• 400 g malin
• 500 g dojrzałych czereśni, wydrylowanych
• 1 laska cynamonu
• 3 ziarna kardamonu
• 2 gwiazki anyżu
• 3 goździki
• 1 ziarno ziela angielskiego
• 2 suszone owoce jałowca
• 5 łyżek cukru
• 1/2 łyżeczki soli

Dodatkowo:

• śmietana 18% do podania
• ulubiony makaron
• cytryna do podania (opcjonalnie)