Sałatka warzywna do słoików na zimę- fasolka szparagowa, cukinia

Składniki:

• 1 kg fasolki szparagowej,
• 1 kg cebuli,
• 1 kg cukinii młodej,
• 1 kg kiszonych ogórków,
• 1 kg pomidorów,
• 1 kg papryki.
• 1 litr wody,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 łyżeczka kwasku cytrynowego,
• ziele angielski,
• pieprz ziarnisty,
• czosnek.