Ocet z bazylią i czosnkiem

Wykonanie octu smakowego jest tak proste, że nie opłaca się kupować go już przyprawionego. Sami w prosty i szybki sposób możemy przygotować pyszne, aromatyczne octy wedle własnych upodobań, a następnie używać je do podkreślenia smaku wielu potraw (tj. sałatki, sosy, marynaty itp).

Składniki:

• 1 pęczek świeżej bazylii
• 6 ząbków czosnku
• 750 ml octu (najlepiej spirytusowy, ale może być również winny)