Rewelacyjny smak, samo zdrowie i prostota wykonania.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków,
- 300 g młodych buraków,
- 150 g pora,
- sok z połowy cytryny,
- 2 łyżki oleju (np. kokosowego, rafinowanego rzepakowego lub ryżowego),
- 4 łyżki wody,
- 2 łyżeczki estragonu,
- 4 łyżeczki zielonej czubrycy,
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
- 7 łyżek ugotowanej fasoli (u mnie fasola mung, może być czerwona, biała lub nawet pokrojona szparagowa) lub np. bobu,
- 1 ząbek czosnku,
- ulubione zioła i przyprawy do fasoli czy też bobu,
- jakaś zielenina do podania (np. roszponka, rukola etc.).
