Przepis na ciasto brzoskwiniowe z kremem i prażonym kokosem.
Składniki:
na biszkopt
- 8 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka octu
na krem
- 300 ml śmietany 30%
- 250 g serka mascarpone
- 1 słoik dżemu brzoskwiniowego (u mnie 420g)
- cukier puder
- 4 łyżeczki żelatyny
dodatkowo
- 100 g wiórek kokosowych
- 1 słoik dżemu brzoskwiniowego
