Makaron w sosie brokułowym z kurczakiem

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu grubego,
• ½ litra śmietany,
• 1 brokuł,
• 1 podwójny filet z kurczaka,
• ½ szklanki białego wina wytrawnego,
• olej do smażenia,
• sól do smaku,
• cukier do smaku.