Każdy z nas doskonale zdaje sobie sprawę z tego ile konserwantów i sztucznych barwników znajduje się w artykułach spożywczych, które kupujemy w sklepach. Dopóki żywimy tylko siebie, to raczej nie zwracamy tak na to uwagi, jednak kiedy w naszym życiu pojawia się dziecko, to wtedy zaczynamy na to patrzeć zupełnie inaczej.
Składniki na domowy jogurt naturalny
- 8 szklanek (2 litry) mleka pasteryzowanego, porcji startera zawierającego liofilizowane bakterie jogurtowe przeznaczonej do zaszczepienia 2 l mleka.
- Poza tym niezbędne będą nam przybory kuchenne, takie jak:
wyparzony garnek do gotowania mleka,
wyparzone 2 zakręcane słoiki i pojemności 1l,
wyparzona łyżka,
termometr serowarski albo bezdotykowy, który ma funkcję pomiaru temperatury cieczy.
