Szynka domowa w majonezowej marynacie

Podziel się przepisem:

Często szynki sprzedawane w sklepach niewiele mają wspólnego z prawdziwym mięsem. Pełno w nich konserwantów, barwników itp. Dlatego często sama przyrządzam własne domowe szynki- tym razem w marynacie majonezowej.

szynka-domowa-w-majonezowej-marynacie

Składniki:

  • 1,2 kg szynki wieprzowej

składniki na zalewę:

  • 2 litry wody
  • 2 łyżki majeranku
  • 1 łyżki przyprawy typu Vegeta
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 ząbki czosnku
  • 1/4 szklanki soli
  • listek laurowy
  • ziele angielskie
  • siatka spożywcza na szynkę

Podobne przepisy: