Sprawdź jak szybko i zdrowo przygotować kotleciki na bazie kaszy jaglanej i dyni.
Składniki:
- 100 g suchej kaszy jaglanej (u mnie to ok. połowy szklanki, po ugotowaniu ok. 280 g, koniecznie przeczytaj, jak gotować kaszę jaglaną),
- pół dyni hokkaido (u mnie wyszło ok. 1,1 kg surowej, 530 g pieczonej),
- 1 szklanka słonecznika (140 g),
- 100 g suszonych pomidorów z oleju (u mnie ok. 10 szt.),
- 3 duże ząbki czosnku,
- zioła i przyprawy: 1 płaska łyżeczka soli, porządna ilość majeranku, garść posiekanej natki pietruszki pozbawionej najgrubszych łodyg,
- odrobina oleju (np. kokosowego, ryżowego, rzepakowego) do wysmarowania papieru, żeby nie przywierały.
