Wstyd się przyznać, ale o istnieniu golonki z indyka dowiedziałam się stosunkowo niedawno :) Wieprzowe golonki zna pewnie każdy, ale z indyka? Cieszę się bardzo z tego odkrycia, bo wersja drobiowa zdecydowanie bardziej mi podchodzi (i ma o połowę mniej tłuszczu).
Składniki:
- 2 golonka indycze
- 1 mała główka białej kapusty
- ½ kg ziemniaków
- sól do smaku
- czosnek granulowany lub świeży
- 1/2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej
- majeranek
- czarny pieprz
- listek laurowy
- 5 łyżek oleju
