Pyszna sałatka na bazie kaszy bulgur i kurczaka w przyprawie curry. Sałatka jest znakomita. Doskonale sprawdzi się na (drugie) śniadanie, kolację lub lunch do pracy. Możemy ją również podać jako przekąskę na wszelkiego rodzaju imprezy lub święta. Polecam.
Składniki:
- 1 szklanka suchej kaszy bulgur
- 1 pierś z kurczaka
- pieprz, sól
- olej
- 2 łyżeczki curry
- pół puszki kukurydzy
- 5 łodyżek selera naciowego
- 1 puszka ananasa
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu greckiego
