Kolejny przepis z typu…zapiekanka kolacyjna. Tym razem jest to zapiekanka z kaszy jaglanej z dodatkiem kiełbasy drobiowej, suszonych pomidorów i oscypka. Jedna z lepszych jakie jadłam, a do tego zdrowa ! Polecam zamiast pizzy :-)
Składniki:
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 1/2 kostki rosołowej
- 200 g kiełbasy drobiowej
- ok. 10 szt. pomidorów suszonych
- 2-3 małe oscypki
- 5 jajek
- 1 cebula
- pęczek natki pietruszki
- opakowanie mozzarelli
- sól, pieprz
- zioła prowansalskie
- olej do smażenia
