ENGLISH MUFFINS Z GORZKĄ CZEKOLADĄ

Składniki

• 65 g mąki żytniej razowej
• 45 g mąki pszennej graham
• 20 g mąki gryczanej
• ok. 130-150 ml ciepłego mleka migdałowego (może być inne)
• 2 łyżki syropu klonowego
• 20 g drożdży (świeżych)
• tabliczka posiekanej czekolady
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 płaskie łyżki sezamu
• kawałek masła kakaowego (może być zwykłe masło)