Z pozoru mało ciekawa marchewka, potraktowana z pomysłem może być naprawdę smaczna! Pełna beta-karotenu, witamin B1, B2, PP i K oraz wapnia, miedzi czy potasu potrafi znacząco wpłynąć na nasze zdrowie.
Jej wszechstronne zastosowanie od zupy marchewkowej, po surówki aż po ciasto marchewkowe czy właśnie taki deser, sprawia że łatwo ją przemycić. Ta prosta marchewka na mleku to doskonały deser dla dzieci jak i dorosłych. Nie jest on skomplikowany ale wymaga pilnowania duszonej w mleku marchewki. Zapraszam do przepisu!
Składniki
- 0,5kg obranej marchwi
- 1/3 łyżeczki kardamonu
- łyżka obranych pistacji
- łyżka orzechów nerkowca
- 0,5l mleka 3,2 %tł
- 1/3 szklanki cukru brązowego
- masło klarowane 1 duża łyżka
- miód do dekoracji, suszona mięta
