Zupa pieczarkowa z pęczakiem

Podziel się przepisem:

101_9689

Bardzo lubimy zupę pieczarkową. Zupę najczęściej gotuje razem z ziemniakami ale tym razem dodałam pęczak. Był to bardzo trafiony dodatek bo zupka wyszła bardzo smaczna i pożywna i nie trzeba było jej nawet zabielać.

Składniki

  • 2,5 l bulionu drobiowego
  • 500 g pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • 1 szklanka (250 ml) pęczaku
  • 1 duża marchewka
  • garść posiekanej natki pietruszki

Podobne przepisy: