Składniki
na ciasto:
- 200g masy marcepanowej
- 6 jaj
- 180g mąki
- 50g mąki ziemniaczanej
- 40g kakao
- 150g masła
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 50g cukru
- szczypta soli
na krem marcepanowy:
- 120g czekolady gorzkej
- 50 ml śmietanki 30%
- 300ml śmietanki 30%
- 300g marcepanu
dodatkowo:
- 200g marcepanu
- konfitura pomarańczowa
- 200g mascarpone
- 100g czekolady
