Oto przepis na nieco inną, bardzo zdrową i pyszną, sałatkę jarzynową. Samo zdrowie i wspaniały smak, który kojarzy się ze Świętami.
Składniki
- 10 niewielkich ziemniaków,
- 4 średnie marchewki,
- 2 niewielkie korzenie pietruszki,
- 1/4 niewielkiego selera,
- 1 brokuł,*
- 1,5 szklanki mrożonego groszku* (opcjonalnie z puszki),
- 1 puszka kukurydzy Bonduelle (jest wolna od GMO i naturalnie słodka a bez cukru),
- 1 gruszka,
- 1 cebula,
- 1 pęczek natki pietruszki,
- porządna garść kapusty kiszonej (opcjonalnie ogórki kiszone),
- 10 łyżek majonezu roślinnego (ilość wedle uznania; zerknij, jak zrobić majonez wegański),
- 2 – 3 łyżeczki dobrej jakości musztardy,
- 1 łyżeczka czarnej soli i pieprz do smaku.
