Serniki na zimno to jedne z moich ulubionych ciast. To wygląda niesamowicie i tak samo smakuje. Spróbujcie! :)
Składniki
Składniki na biszkopt:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki kakao naturalnego
- 1 szklanka cukru
- Szczypta soli
- 1,5 łyżki oleju
Składniki na masę:
- 250 g serka mascarpone, schłodzonego
- 250 ml śmietany kremówki 36%
- 500 g dojrzałych brzoskwiń
- 2 łyżki miodu
- Świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny
- 1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
