Oto szybkie, proste, zdrowe i dietetyczne danie z woka. Przygotujesz je w kwadrans, a nada się zarówno na śniadanie, jak i obiad czy kolację. Rób je zawsze wtedy kiedy nie masz kompletnie czasu, a chcesz zjeść coś ciepłego.
Składniki
- 2 małe pomidory lub 10 pomidorków koktajlowych (tych większych),
- duża garść szpinaku,
- 150 g różyczek brokuła,
- 2 kostki tofu naturalnego (razem ok. 360 g),
- 1 pęczek szczypiorku z cebulkami,
- 1 pęczek natki pietruszki,
- zioła i przyprawy: 1 łyżeczka kurkumy, pieprz, sól czarna lub zwykła (przeczytaj, czym jest czarna sól), ew. dowolne, ulubione zioła i przyprawy,
- ew. słonecznik do posypania lub oliwa z oliwek do polania.
