Deser w klimacie Halloween, ale sprawdzi się też przy innych okazjach. Pyszny krem dyniowy z naturalnym serkiem i likierem Baileys o smaku karmelu, ciekawie łączy się z chrupiącym makiem. W wersji bezalkoholowej likier można zastąpić syropem karmelowym lub łyżeczką esencji waniliowej.
Składniki
Ciasto:
- 2 szklanki mąki,
- ¼ szklanki cukru pudru,
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- 200 g schłodzonego masła,
- 2 żółtka,
- Skórka otarta z jednej pomarańczy,
- Szczypta soli,
- Masło do smarowania foremek.
Krem:
- 125 g Serka Kremowego Arla Apetina Naturalny,
- 300 ml śmietany kremówki,
- 2 szklanki puree z pieczonej dyni*,
- 3 łyżki cukru,
- 3 łyżki syropu karmelowego lub łyżeczką esencji waniliowej (w wersji dla dorosłych 5 łyżek likieru Baileys o smaku karmelowym),
- 2 łyżeczki żelatyny,
- 2 łyżki maku do posypania.
