Przepis na idealny żurek

Żurek to tradycyjna potrawa naszej kuchni. Warto umieć go zrobić tym bardziej, że jest po prostu pyszny. Zobaczcie przepis na żurek, który zawsze wychodzi :)

Składniki

• 2 litry bulionu
• 500 ml zakwasu żytniego
• cztery białe kiełbasy (surowe)
• 200 g boczku
• 1 duża cebula
• 2 łyżeczki chrzanu
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki śmietany 30% lub 36%
• suszony, starty majeranek
• sól i pieprz do smaku
• do podania ugotowane na twardo jajka

Przepis wideo