
Kupiłam piękne szparagi w dobrej cenie więc zrobiłam swoją pierwszą zupkę szparagową. Do tej pory jeszcze takiej nie robiłam. Zupę wzbogaciłam niewielkim dodatkiem młodej pokrzywy.
Składniki
- 1 pęczek zielonych szparagów (500 g)
- 1 łyżka masła
- 100 g listków lub czubków z młodej pokrzywy
- ok 750 ml bulionu drobiowego
- sól do smaku





