Rustykalny pasztet z leśnymi grzybami

Podziel się przepisem:

Pogoda sprzyja, w lesie rosną grzyby :)Spacerując po lesie (lub targowisku) możemy upolować dorodne sztuki i zatracić się w jesiennych smakach, a możliwości jest wiele. Risotta, pasty, zupy, sosy, czy też absolutnie wyjątkowy pasztet, bardzo popularny w Belgii i Francji. Wystarczy porcja grzybów, dodatek mięsa i warzyw, dużo świeżych ziół i gotowa bardzo wykwintna przekąska w przystępnej cenie.

Na szybko z chrupiącą bagietką, z wszelkiego rodzaju konfiturami np. z antonówek i czarnego bzu, z sosem serowym lub chrzanowym, w towarzystwie sałat z orzechami lub żurawiną macerowaną w alkoholu.

Podobne przepisy:

  • Piernik staropolski dojrzewający

    Zdjęcie przedstawia II etap przygotowań :) Piernik został już upieczony, przełożony powidłami i teraz grzecznie czeka na podzielenie na części…

  • Zupa krem z pasternaku

    W tym roku po raz pierwszy zasiałam pasternak. Było bardzo sucho ale trochę go urosło. Pasternak często w przyprawach zastępuje…

  • Baklava

    Po polsku najczęściej mówi się jednak bakława. Jest to bardzo fajny deser pochodzący z kuchni tureckiej. Zobaczcie jak go wykonać!…

  • PIKLOWANA CZERWONA CEBULKA

    Pyszna słodko – winna cebulka. Idealna na kanapki, do warzyw czy grilla. Ostatnio zachwyciła mnie do kaszanki i sosiku czosnkowego…