Gołąbki z młodej kapusty

Przepis na pyszne gołąbki z młodej kapusty. Zapraszam!

Składniki

• 1 kapusta średniej wielkości
• 0,5 kg ryżu
• 80 dag łopatki wieprzowej
• 20 dag boczku
• 1 duży koncentrat pomidorowy
• 1 jajko
• 1 duża cebula lub dwie małe
• 700 ml przegotowanej, chłodnej wody
• sól i pieprz do smaku
• olej do smażenia