Szarlotka w stylu amerykańskim – z delikatnym spodem i mnóstwem jabłek.
Składniki
kruche ciasto
- 170 g margaryna
- 340 g mąki
- 3 łyżki cukru pudru
- 60-100 ml zimnej wody
jabłka
- około 1 kg twardych jabłek (użyłam Jonagold)
- łyżka soku z cytryny
- 50 g cukru trzcinowego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
dodatkowo
- 1 jajko
- 1-2 łyżki cukru trzcinowego
