Anielskie ruchańce

Anielskie ruchańce – stara receptura na racuchy z Aniołowa, wyglądem i smakiem przypominają pączki.

Składniki

• 500 g mąki
• 500 ml letniego mleka
• 1/3 szklanki cukru
• 50 g świeżych drożdży
• 3 jajka
• szczypta soli
• 50 g rozpuszczonego masła
• około 1 litr oleju do smażenia
• cukier puder do oprószenia