Awanturka – moim zdaniem, bardzo smaczna pasta do chleba. Jest to ciekawe połączenie smaków: twaróg + wędzona ryba. Do zrobienia pasty można wykorzystać różne wędzone ryby: szprota, makrelę, tuńczyka itp. Mogą być zarówno świeżo wędzone, jak i z puszki.
- 170 g (1 puszka) szprota podwędzanego w oleju, zalewę zostawiamy do ewentualnego wykorzystania
- 250 g twarogu półtłustego
- 1/2 małej cebuli, pokrojonej w drobną kostkę
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- trochę posiekanego szczypiorku (niekoniecznie)
- 1 ogórek kiszony lub konserwowy, pokrojony w drobną kostkę (niekoniecznie)
- sól i pieprz do smaku
