W poszukiwaniu najlepszych smaków zaglądamy do Azji, gdzie możemy spotkać mnóstwo orientalnych zapachów i smaków. Kuchnia azjatycka powszechnie uważana jest za jedną z najlepszych i najbardziej oryginalnych kuchni świata.
Należą do niej kuchnia tajska, japońska, indyjska, koreańska i wiele innych. Zapraszam Was na danie dość proste i szybkie w przygotowaniu. Kawałki kurczaka, mleko kokosowe i ostra, czerwona pasta curry z kilkoma dodatkowymi składnikami tworzy na prawdę niebywale smaczne i aromatyczne danie.
Składniki
- 400 g filetów z kurczaka
- 600 ml bulionu drobiowego *
- 400 ml mleka kokosowego
- 120 g mrożonego zielonego groszku
- 8 kolb mini kukurydzy
- 160 g makaronu ryżowego
- 2-3 łyżeczki czerwonej pasty curry
- 2 szalotki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżeczka cukru brązowego
- 2 łyżki oliwy
