Przepyszne, a do tego bardzo proste babeczki bananowe z obłędnym kremem cynamonowym.
Składniki
babeczki
- 125 g (niecała szklanka) mąki pszennej
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- pół łyżeczki mielonego cynamonu
- szczypta soli
- 2 średnie banany – mocno dojrzałe
- 55 g miękkiego masła
- 100 g cukru trzcinowego
- 1 duże jajko
- 90 ml maślanki/kefiru/jogurtu naturalnego
krem
- 115 g serka – użyłam mascarpone
- 55 g miękkiego masła
- 180 g (lekko czubata szklanka) cukru pudru
- pół łyżeczki mielonego cynamonu
