Znane i lubiane ciasto marchewkowe w formie babki, z domowym karmelem oraz płatkami migdałowymi. Jest tak pyszna, że znika w tempie ekspresowym. Puszysta i wilgotna w środku, o wspaniałym korzennym zapachu.
Składniki
Ciasto:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 i 1/2 szklanki drobno startej marchewki
- 3/4 szklanki oleju
- 2 łyżeczki przyprawy korzennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
Karmel:
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka wody
- 5 łyżek śmietanki 30%
- 1 łyżka masła
Dodatkowo:
- płatki migdałowe
