Bakłażany faszerowane mięsem i kaszą bulgur

Podziel się przepisem:

Zapraszam na kolejny przepis z moim ulubionym bakłażankiem. Tym razem bakłażan faszerowany a nafaszerowałam go tym co miałam czyli mięskiem mielonym i resztką ugotowanej kaszy bulgur. Bakłażany w tej wersji są przepyszne i bardzo pożywne.

2016-06-23_114738

Składniki:

  • 3 bakłażany po ok 450 g
  • 400 g mięsa mielonego z łopatki
  • 1 duża cebula
  • 3/4 szklanki przecieru pomidorowego
  • 350 g ugotowanej kaszy bulgur
  • 1 duża kulka mozzarelli
  • olej
  • sól,pieprz
  • oregano

Podobne przepisy:

  • Kruche paszteciki z mięsem

    Nietypowe, składane ciasteczka, z mięsnym wkładem. Składniki: 20 dag mąki tortowej, 12 dag masła, 2 żółtka, sól do smaku, 1…

  • Jak suszyć dziką różę

    Chcesz dowiedzieć się, jak suszyć dziką różę? nie jest to nic skomplikowanego i bez trudu czynność tę przeprowadzisz w swojej…

  • Meksykańskie cudo

    Wyśmienite danie dla zapracowanych, mięso z kurczaka z warzywami, sosem meksykańskim z makaronem. Składniki 1 filet z kurczaka Sól 1…

  • Rolady wieprzowe

    Składniki: po 2 kotlety na osobę surowego boczku chleba papryki ogórek kiszony cebuli sól. pieprz czosnek granulowany do posypania musztarda…